大武汉系列之207：武汉青山米面厂

  【编者按】在中国的历史上，只有上海和武汉两个城市曾经在城市名字前面冠以“大”字，“大武汉”、“大汉口”曾经声名远播。武汉之所以赢得“大武汉”之美誉，是因为武汉市曾经举足轻重的工业。工业遗产对武汉市来说，具有很重要的意义；工业是武汉市的代表作，工业成就了“大武汉”的金字招牌。然而，随着城市更新的快速推进，一处处经典的工业建筑被拆除，一座座具有保护价值的工业生产厂房被夷平，武汉市的大工业慢慢淡出了人们的视野。历史正在离我们远去，文化正在离我们远去，记忆正在离我们远去。若干年后，我们的子孙后代还能记得“大武汉”曾经如此辉煌的历史吗？若干年后，我们的子孙后代到哪里去找寻历史上的“大武汉”的踪迹？

  据《青山区志》（武汉出版社2006年12月第1版）和《武汉粮食志1840-1986》（武汉市粮食局编，1988年10月）记载，武汉青山米面厂是一家集购、销、调、存、加工于一体的中型粮食储备加工公司，其前身是武汉市第五粮食仓库和青山面粉厂。

  第五粮食仓库建于1956年5月，有苏式仓房14栋，仓容3.5万吨。1970年，未解决青山地区的粮食供应，节约运费，武汉市粮食局将硚口区立新米厂（原公私合营裕和米厂）迁至五粮仓库，建大米车间一座，命名为武汉市粮食储运公司第五仓库大米车间。

  1979年，又在第五仓库内新建面粉厂，1980年动工，1983年11建成日产30万公斤的青山面粉厂，1984年1月投产。1984年1月，青山面粉厂与五粮仓库合并为青山米面厂。

  1986年，青山米面厂工业总产值2769.75万元，总利润440.6万元，固定资产总额589.95万元，有职工518人。主要生产设备有30-5A碾米机4部、砻谷机2部、液压磨粉机12台，年生产能力大米2.4万吨、面粉5万吨。

  经过1982-1986年、1990-1993年2次苏式仓库升高增容以及新建筒仓，扩建增加仓容4万吨，达到总库容7.5万吨，年吞吐量50万吨。

  1994年，由世界银行贷款559.25万美元，总投资9227.81万元，扩建青山机械化粮库，兴建3000吨级固定式泊位码头1座、铁路专用线米。

  1995年至1996年，相继被广东、上海两个国家级期货交易所和北京华运产权交易所指定为定点交割库。

  据网友介绍，上世纪九十年代末，武汉青山米面厂改制，成立武汉华通粮食有限公司，保留武汉市第五粮库，二块牌子一套班子。2007年，武汉市第五粮库和武汉华通粮食有限公司上收至中国华粮物流集团，更名为中国华粮物流集团青山港口库。

  2019年4月作者前往拍摄时，中国华粮物流集团青山港口库已人去楼空，整个青山米面厂基本处于空置状态。

  武汉的近代工业文明，为我们留下了一批十分珍贵的工业遗址。“这些前人留下的宝贵遗产，是我们这座城市的历史记忆，是城市独特的文化符号，是城市无法磨灭的基因，必须得到保护与传承。”（《武汉近代工业史》（上下卷））

  武汉市的工业遗产保护状况是中国诸多工业城市的一个缩影。正如以色列摄影家纳达瓦·坎德(Nadav Kander)在接受关于他的长江摄影专题的专访时所说：“在经历一段拍摄后，我逐渐感受到这一个国家所面临的矛盾和困惑，当它以惊人的速度飞跃时，也在不断毁坏着自己的根基。”城市急切地想要发展，却忽视了历史传承，忽视了城市的个性，迷失了自我。

  在城市急速发展的关口，为一个城市的工业遗产留存影像记录迫在眉睫。我从2008年开始关注并拍摄武汉工业遗产保护题材，2014年定下摄影专题的题目《大武汉》，并开始有计划地重点拍摄武汉工业遗产，共拍摄了涵盖清末、民初和解放初期的三百多处武汉市老工业旧址。项目初期，以宽幅接片方式拍摄老工业旧址废墟为主，通过比较一致的摄影语言去呈现这些城市发展中的疤痕和印记，强化“大武汉”的悲壮感；后来扩展到事无巨细对武汉市和湖北省各地市现有工业遗产的抢救性记录。

  失去的已经无可挽回，但现存的工业遗产的保护仍然任重道远。作者希望能够通过拍摄和发布“大武汉系列”，引发有关部门及社会各界对武汉工业遗产保护的关注和行动。回望过去，让我们看清来时的路。我无力阻挡城市改造的步伐，但我至少可以用我的镜头记录下这一切，为日后寻回失去的城市影像和情感记忆提供参照。

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